Nấu ăn là một công việc thú vị, nhưng an toàn nhà bếp phải là sự ưu tiên số 1. Có rất nhiều thiết bị và các mối nguy hiểm có thể rình rập chúng ta. Các vật sắc nhọn như dao, bếp gas, lò vi sóng và thậm chí các vi khuẩn xung quanh bếp. Tuân thủ các quy tắc cơ bản về an toàn nhà bếp là một thói quen tốt để an toàn trong chính gia đình của bạn.
Không để trẻ em có thể với tới các vật dụng nguy hiểm
Để phòng ngừa các tai nạn nhà bếp bạn cần luôn chú ý đến những gì bạn đang làm, thông qua một kế hoạch về vệ sinh nhà bếp, và có các thiết bị an toàn. Điều quan trọng là phải biết ai đang ở trong không gian nhà bếp của bạn – ví dụ như trẻ em không nên để mình một mình trong nhà bếp!
- Giữ dao trong một khối bằng gỗ hoặc trong một ngăn kéo. Đảm bảo dao luôn ngoài tầm tay của trẻ em.
- Không bao giờ nấu khi mặc quần áo rộng và để tóc dài được buộc lại. Nếu như bạn không muốn bất cứ điều gì vô tình bén lửa.
- Không bao giờ nấu trong khi đeo đồ trang sức lơ lửng. Bạn có thể gặp rắc rối với chúng.
- Để xa các vật có thể gây bỏng hoặc cháy, nổ khỏi tầm tay của trẻ em
- Đừng để các thực phẩm nhạy cảm với nhiệt độ ngồi trong bếp. Thịt, cá và các sản phẩm từ sữa có thể bị hư hỏng nhanh, do đó cần làm lạnh hoặc sơ chế ngay.
- Lau sạch vết đổ ngay lập tức. Giữ sàn khô sao cho không bị trượt và ngã.
- Riêng thịt sống và gia cầm hoặc các sản phẩm sống khác bạn cần sử dụng ngay hoặc bảo quản chúng và không được để chung với nhau. Việc phòng ngừa này tránh nhiễm bẩn qua các vi khuẩn có hại từ thực phẩm này sang thức ăn khác.
- Rửa tay của bạn trước khi sơ chế thức ăn và sau khi xử lý thịt hoặc gia cầm. Tay có thể là nơi vận chuyển vi khuẩn.
- Lấy bình cứu hỏa cho nhà bếp của bạn. Bạn hãy chắc chắn rằng bạn biết cách sử dụng bình chữa lửa trước khi ngọn lửa bùng phát. Bạn không thể lãng phí thời gian đọc hướng dẫn giữa đám lửa.
Tham khảo thêm bài viết khác: Một số mẹo với vật dụng nhà bếp của bạn?
